Aioli

Aioli

Under 20 min
Enkel
Print
PORSJONER1

Fremgangsmåte

  • Ha eggeplommer, sennep og hvitløk i en blender. Kjør på høy hastighet og hell i oljen først noen dråper så i en tynn stråle. Dette for at den ikke skal skille seg. Kjør til til den får en glatt og fin konsistens.
  • Når majonesen har fått en fin konsistens smak til med sitronsaft, salt og nykvernet pepper og kjør den raskt en gang til.