Andebryst med søtpotetmos

Adebryst-med-søtpotetmos
PORSJONER4

Ingredieser

Søtpotetmos

Fremgangsmåte

  • Brun andebrystet på begge sider. La det hvile i 10 - 15 minutter før du steker det ferdig; ca 6 minutter til på hver side.
Søtpotetmos
  • Skrell søtpoteter og mandelpoteter og kok dem møre sammen med vaniljestang som du skjærer på langs og lar koke sammen med potetene. Når potetene har blitt møre, moser du dem sammen med et mosejern eller en stavmikser. Tilsett smør, salt og pepper.
Populære oppskrifter den siste uken