Meny
Appelsin-og-honningsaus-1
Dette er en variant av den sursøte sausen. Her møtes det syrlige fra appelsinen mot det søte fra honningen. Passer ypperlig til den karakteristiske smaken hos lam. 
Porsjoner4
Ingredieser
Fremgangsmåte
  • Fres sjalottløken i 1 minutt i en kjele. Ha i appelsinjuice og honning. Kok det ned til halv mengde.
  • Ha i sjy/kraft og la det koke opp.
  • Sil sausen og pisk inn smøret.
  • Lager du denne sausen i tilknyttning til påskesmurt lammestek kan du sløyfe honningen og heller bruke litt av kryddermarinaden.
Kilde: matprat.no Foto: Kim Holthe

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter