Arabisk-gryte1
Til oppskriften

Arabisk-inspirert gryte med lam

Lammekjøtt er pupolært i den arabiske verden, og vi kan godt la oss inspirere av smaker og krydder fra arabiske land. Grytekjøtt av lam passer perfekt sammen med krydder, og blir så mørt at det smelter i munnen. 
Over 60 min
Enkel
Middag
PORSJONER6

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Brun kjøttet i olje og legg det i en ildfast form.
  • Bland de andre ingrediensene og hell alt over kjøttet. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 200 °C i ca. 1 1/2 time.
  • Server med ris og for eksempel oppskårne, rå grønnsaker i biter eller staver. Gulrot, paprika, agurk eller selleri passer bra.
Print