Meny

Asiatisk grønnsaksuppe Ramen

Asiatisk-grønnsaksuppe-Ramen

Oppdatert

20-40 min
Middels
Skriv ut Legg oppskriften til din samling

Asiatisk grønnsaksuppe Ramen

Ramen er en japansk tradisjonell nudelsuppe. Det finnes mange varianter, men grønnsaker, nudler og egg er gjerne alltid med. Bruk dine favorittgrønnsaker, og gjerne bønnespirer.
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok opp buljongen.
  • Kok nudlene i egen kjele etter anvisning på pakken.
  • Varm oljen i en wokpanne eller tykkbunnet kjele, og fres rødløk, hvitløk og ingefær blankt. Tilsett brokkoli og paprika. Wok et par minutter.
  • Hell over buljong og soyasaus. Kok opp. Tilsett spinat og spirer.
  • Skrell og del eggene i to.
  • Fordel kokte nudler, buljong og grønnsaker i fire suppeboller. Ha et halvt egg i hver bolle.
  • Server suppen umiddelbart.
  • Server gjerne suppen med et dryss finhakket koriander eller ristet sesamfrø.
Kilde: frukt.no

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Populære oppskrifter
Kanskje du vil like disse også