Aspargesrisotto
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Vask asparges. Kutt av nederste del og skjær den i ca 1.5 cm lange biter.
  • Fres finhakket sjalottløk og hvitløk i smør, tilsett risen og la denne frese i noen minutter.
  • Tilsett hvitvin og kok inn. Spe så med vann, varm kraft, rør godt underveis.
  • Ha i asparges samtidig med siste rest av væsken.
  • Tilsett smør og parmesan når risottoen har en kremet konsistens. Krydre med salt og pepper. Rør om.
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest