Biff-a-la-Lindström1
Til oppskriften

Biff á lá Lindstrøm

20-40 min
Middels
Kjøttdeig
Sverige
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • La griljermelet svelle i vannet ca. 10 minutter. Tilsett salt, pepper, karbonadedeigen og egget. Arbeid alt godt sammen til farsen blir smidig. Bland forsiktig i de hakkede ingrediensene. Form til like store biffer. Legg de på en skjærebrett.
  • Stek biffene pent brune på begge sider i smør i en stekepanne. Legg de på serveringsfat.
  • Kok stekepannen ut med vann så det blir en god sjy.
  • Server biffene med sjy, kokte poteter og en god salat.
Print