Biff-i-fløtesaus_Astrid-Hals
Til oppskriften

Biff i fløtesaus

Dette er skikkelig kosemat. Skal du overraske med en romantisk middag eller synes du fortjener noe ekstra, er dette en verdig rett. Enkel er den også. 
Under 20 min
Enkel
Middag
PORSJONER2

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Rens og del opp løk og sjampinjong. Krydre kjøttet med salt og pepper.
  • Stek kjøttet raskt i varm stekepanne med margarin i ca. 3 minutter. Legg kjøttet over på en tallerken, mens du steker løk og sjampinjong til det blir lysebrunt.
  • Ha kjøttet tilbake i panna og tilsett fløte og vann. La dette trekke på svak varme til sausen tykner litt, ca. 10 minutter.
  • Smak eventuelt sausen til med mer salt og pepper.
  • Server med ris eller stekte poteter.
Print