Biff Tartar

Biff Tartar

20-40 min
Enkel
Print
Legg oppskriften til din samling og handleliste
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Fjærn hinner og sener fra kjøttet. Skrap kjøttet med en kniv på tvers av kjøttrådene så tynt som mulig.
  • Form fire flate biffer av kjøttet. Lag en fordypning til eggeplommen i midten. Biffen legges på toasten - Denne anrettes på tallerkenen med eggeplomme, rødbeter, sylteagurk, løk og kapers.
  • Man blander selv det man ønsker i sin tartar.
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Stikkord for denne oppskriften