Biff Tartar

Biff Tartar
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Fjærn hinner og sener fra kjøttet. Skrap kjøttet med en kniv på tvers av kjøttrådene så tynt som mulig.
  • Form fire flate biffer av kjøttet. Lag en fordypning til eggeplommen i midten. Biffen legges på toasten - Denne anrettes på tallerkenen med eggeplomme, rødbeter, sylteagurk, løk og kapers.
  • Man blander selv det man ønsker i sin tartar.
Del meg da vel!
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Populære oppskrifter den siste uken