Blomkål med ostesaus
Til oppskriften

Blomkål med ostesaus

Blomkål med ostesaus er en gammel klassiker som fortjener å bli børstet støv av. Det smaker ypperlig til middag eller som tilbehør til fisk. 
20-40 min
Middels
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

hvit saus

Tilsett gjerne

Fremgangsmåte

  • Kok blomkålhodet så vidt mørt i lettsaltet vann.
  • Lag hvit saus ved å smelte smør, røre inn mel og spe med melk. Kok opp og smak til med salt og pepper og rør til slutt inn revet ost og evt. hakket kruspersille og gressløk.
  • Stek baconstrimlene. Legg blomkålhodet på et fat. Hell over rykende varm saus og dryss på bacon og kruspersille.
  • Server gjerne nykokte poteter eller godt brød til
Kilde: frukt.no Foto: Anders Martinsen
Print