Blomkålsuppe de Lux

Blomkålsuppe de Lux

20-40 min
Enkel
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Luksusvarianten av blomkålsupper hvor fløte og løyrom gjør susen!
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skyll blomkålen og del den i buketter.
  • Kok opp kraft/buljong og legg i blomkålbukettene. Kok suppen på svak varme under lokk i 15 minutter.
  • Kjør suppen i en foodprosessor eller press den gjennom en sikt. Hell blomkålpuréen tilbake i kjelen igjen og tilsett fløten. Gi suppen et oppkok og smak til med salt (og evt hvit pepper).
  • Legg en teskje med løyrom i hver tallerken og dryss på finklippet gressløk.
  • Relaterte Oppskrifter
  • Sopp- og løksuppe Sopp- og løksuppe Karvekålsuppe Karvekålsuppe Brokkolisuppe med reker Brokkolisuppe med reker
Kilde: melk.no Foto: Astrid Hals
Populære oppskrifter siste uke
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest