Bourbon Street New York Steak

Bourbon Street New York Steak

Over 60 min
Middels
Print
Legg oppskriften til din samling og handleliste
Nydelig grillet kjøtt med en sødme som vil gjøre at venner og familie vil trygle om mer.
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Lag snitt i svoren med en skarp kniv. Legg kjøttet i en form, og hell over whiskey.
  • Strø sukker på den ene siden av kjøttet, og la det stå kjølig 1-3 timer.
  • Legg flintsteken på en varm grill med sukkersiden ned. La den steke til sukkeret er karamellisert 3-5 minutter, snu steken. Grill den videre i ca. 15 minutter. Snu den ofte mot slutten. La den hvile 10 minutter.
  • Serveres med grillet maiskolbe og kryddersmør.
Kilde: matprat.no Foto: Astrid Hals
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest