Brennendekjarlighet
Til oppskriften

Brennende kjærlighet

Brennende kjærlighet er en barnevennlig klassiker som voksne også elsker. Hjemmelaget potetmos med ost, bacon og sopp er deilig kosemat for hele familien. Pølsebiter kan godt erstatte bacon. Nam nam!
20-40 min
Enkel
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell poteter og del dem i biter. Kok potetene møre i grønnsakbuljong sammen med finsnittet purre.
  • Skjær bacon i brede strimler og sopp i skiver. Stek begge i litt smør eller margarin i en stekepanne. Hold sopp og bacon varmt.
  • Hell av kokevannet på potetene og mos dem. Rør inn smør, spe med varm melk og smak til med salt og pepper. Rør godt og la mosen få et oppkok. Rør inn revet ost rett før servering.
  • Legg sopp og bacon på potetmosen. Dryss over gressløk og nykvernet pepper.
Kilde: matprat.no Foto: Sara Johannessen  
Print