Muffins-med-melisglasur-1

Bursdagsmuffins

20-40 min
Middels
Print
Muffins er en slager på barnebursdager! 
PORSJONER1 ca. 10 stk

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Rør smør og sukker hvitt.
  • Rør inn ett og ett egg. Sikt hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med appelsinjus eller melk.
  • Fyll muffinsformene 3/4 fulle ved hjelp av teskjeer.
  • Stek muffinsene på midterste rille ved 175 °C i ca. 20 minutter.
  • Avkjøl muffinsene og pynt med melisglasur (1 ss kaldt vann til 1 1/2 dl melis), sjokoladeglasur (melisglasur med litt kakaopulver) og marsipanfigurer, non stop eller lignende.
  • Tips: Om du ønsker det, kan du ta halvparten av den ferdige røra i en ny bolle og sikte inn 1 ss kakao. Så kan du enten lage marmor-muffins av halvveis blandet hvit og brun røre eller du kan lage noen vanlige muffins og noen sjokolademuffins.
Kilde: matprat.no Foto: Astrid Hals