Meny
Choucroute garnie Fransk bondegryte-
Dette er en enkel choucroute garnie. Vi kaller den surkål med godt tilbehør. 
Porsjoner4
Ingredieser
Fremgangsmåte
  • Løk, gulerøtter og poteter skrelles. Hakk løken og stek den i smør til den blir blank og myk. Ha alt i en gryte og tilsett surkålen.
  • Løk, gulerøtter, bog og bacon legges i gryten. Tilsett pepperkorn, nellik, salt og hvitvin. Småkok under lokk i 2 - 2,5 time til kjøttet er mørt.
  • Kok potetene møre.
  • Pølsene legges med de siste 10 min. Bacon og kjøtt skjæres i skiver og serveres med kokte poteter.
Tips: Hvis du vil lage din egen surkål er oppskriften her>>

    Share on facebook
    Share on pinterest
    Share on email

    Populære oppskrifter