pai-m-cottage-cheese
Til oppskriften

Cottagecheese pai

Hva skal vi ha til middag? Prøv denne lekre paien. Passer til middag hele året. Server gjerne litt spekeskinke ved siden av, eller en god salat. 
Over 60 min
Middels
Pai
PORSJONER6

Ingredieser

Fyll

Fremgangsmåte

  • Smøret smuldres i melet, og blandes sammen med salt og vann. La deigen hvile kaldt ca 1 time. Kjevl deigen ut til en leiv. Kle en paiform eller en annen ildfast form. Forstek paiskallet ved 225 °C i ca 10 minutter.
  • Fyll Stek baconet, og la det renne av på tørkepapir. Pisk eggene sammen med fløte/melk og krydderet, og bland dette sammen med cottage cheese. Hell røren i det ferdigstekte paiskallet. Legg baconskivene og tomatene i pairøren. Stekes på ca 200 °C i ca 35 minutter.
Print