Presset sitronstift og kjøttbuljong gjør dressingenfull av smak. Server dressingen til en sprø og frisk salat.
Porsjoner4
Ingredieser
- 2 ss presset sitronsaft
- 2 ss eplecidereddik *
- 1 ss dijonsennep
- 1 dl kjøttbuljong
- 3 ss yoghurt naturell
- 1 fedd knust hvitløk
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- Visp sammen presset sitronsaft, eddik og sennep i en skål. Ha i buljongen, litt av gangen. Rør inn yoghurt, hvitløk, salt og pepper. Visp dressingen godt sammen.
- Dekk skålen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i inntil fire dager. Fjern det knuste hvitløkfeddet før servering.
- * eller vanlig eddik
