Duchessepoteter
Til oppskriften

Duchessepoteter

Duchessepoteter, eller hertuginnepoteter som de også kalles, er moste poteter tilsatt eggeplommer, salt og pepper. Potetmassen sprøytes ut til rosetter som stekes i ovn. Disse duchessepotetene er også laget av most rotselleri. 
20-40 min
Enkel
PORSJONER6

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell poteter og sellerirot, del dem i passe store biter og kok dem møre. Mos alle ingrediensene sammen.
  • Sprøyt potetroser på bakepaprikledd stekeplate. Sett platen øverst i ovnen og stek ved 200 °C i ca. 25 minutter.
  • Duchessepoteter er klassisk tilbehør som passer til retter med stekt kjøtt.
Print