blomkålmos
Til oppskriften

Eggerøre

Godt til frokost, spekemat eller til et koldtbord. Men regner normalt ett egg per person. Man kan tilsette væske for å gjøre røren mykere, kjøttkraft, fløte, smør, melk, vann eller matolje.
Under 20 min
Enkel
Forrett, Lunsj, Pålegg
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Visp sammen egg med melk, salt og pepper. Rør inn hakket gressløk.
  • Stek røren på middels varme i litt margarin til det begynner å bli en fast masse.

Tips

  • Eggerøra fortsetter å steke etter du tar den av stekepannen til den har blitt avkjølt. Stek den derfor ikke for hardt i stekepannen.
Print