Enkel spagettisaus med gulrot og selleri
Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

20-40 min
Enkel
Middag, Pasta
Vær raus med grønnsakene i spagettisausen. Det er smart og veldig godt å tilsett grønnsaker som gulrot og selleri. Det gir en fin smak og det gjør det lettere å få i seg "5 om dagen". 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok pastaen etter anvisning på pakken.
  • Rens og finhakk løk og hvitløk.
  • Vask, skrell og riv gulrøtter og selleri.
  • Skjær tomatene i terninger.
  • Fres løken blank sammen med hvitløk i en panne eller gryte. Tilsett karbonadedeigen og stek den.
  • Tilsett grønnsakene og tomatpuré.
  • Tilsett buljongen og oregano, og la sausen koke i ca. 20 minutter.
  • Ønsker du en sterkere saus, kan du tilsette mer krydder og gjerne en hakket chili. Et par laurbærblad som får koke med i sausen gir en ekstra godt smak, men er ikke nødvendig.
  • Server sausen med nykokt spagetti.
Kilde: frukt.no
Print