Ertepuré

Ertepuré

Under 20 min
Enkel
Skriv ut oppskriften Legg oppskriften til din samling
Dette er et godt alternativ til den tradisjonelle ertestuingen laget av tørkede erter. Denne tar kortere tid å lage, og er friskere i smaken. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok opp erter i buljong. Bruk en stavmikser og kjør til puré.
  • Ha i litt fløte og smak til med timian, salt og pepper.
  • Server ertepuré til lutefisk, røkt lammelår og ulike kjøttretter.
Kilde: matprat.no