Ertestuing
Til oppskriften

Ertestuing

Allsidig og tradisjonelt tilbehør til mange klassikere, som kjøttkaker i brun saus eller lutefisk. 
Over 60 min
Middels
Julemat, Tradisjon
Norge
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Bløtlegg ertene i rikelig vann over natten.
  • Kok i rikelig med vann, etter anvisning på pakken, i ca 1,5 time. (Vannet bør stå kant i kant med ertene når de er ferdig kokte.)
  • Smelt smør i en kjele, rør inn melet.
  • Tilsett jevningen i ertene og la stuingen småkoke i 10 minutter. Smak til med sukker og salt.
Kilde: matprat.no
Print