Ertesuppe med rotgrønnsaker
Til oppskriften

Ertesuppe med rotgrønnsaker

Ertesuppe er skikkelig tradisjonsmat som fortjener å lages mer. I vår oppskrift har vi tilsatt ekstra med rotgrønnsaker, slik at suppen blir god og fyldig på smak. Lag mye og frys ned til siden.  
Over 60 min
Enkel
Middag, Suppe, Tradisjon
Norge
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • egg ertene i vann natten over.
  • Kok opp vann sammen med ertene og buljongterningene. La det putre på middels varme i 2 timer.
  • Mos deretter det meste av ertene slik at suppen blir jevn og tykk.
  • Tilsett renset, kokt kjøtt og grønnsakene.
  • La suppen koke videre til alt er mørt.
Kilde: frukt.no Foto: Synnøve Dreyer
Print