• Sett stekeovnen på 180 °C.
• Skjær sei i skiver.
• Skrell paprika med en potetskreller, rens ut frø og skillevegger, og skjær i strimler.
• Legg sei og paprika i en smurt, ildfast form.
• Dryss salt, pepper og paprikapulver over seien.
• Hell på fiskekraft og dekk formen med aluminiumsfolie.
• Bak i stekeovnen til seien er ferdig, ca. 20 minutter.
• Server seien med kokt potet.

Tips

• Fiskekraft kan erstattes med fiskebuljong.
• Bra mat for hjernen og kroppen: Denne oppskriften bidrar til å sette kroppen din i en robust og balansert tilstand. Samtidig gir den hjernen næring som er viktig for normal opprettholdelse og utvikling. Oppskriften inneholder masse grønnsaker, grove karbohydrater og sjømat rik på omega-3 eller jod, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.