Sellerirotpure

Fløyelsmyk sellerirotpuré

20-40 min
Enkel
Tilbehør
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell og skjær selleriroten i små biter
  • Ha alt over i en kasserolle og tilsett melken
  • Kok opp og la det koke til nesten all væsken har fordampet og sellerien er helt mør (Bruk litt bakepapir som «lokk».)
  • Kjør det hele til en jevn puré med stavmikser eller i en hurtigmikser
  • Visp inn smøret og smak til med salt og kvernet hvit pepper
Kilde: bama.no
Print