Frittata med spekeskinke
Til oppskriften

Frittata med spekeskinke

Frittata er en italiensk omelettvariant. Lik med en vanlig omelett er den rask, enkel og sunn.
Under 20 min
Middels
Forrett, Lunsj, Middag
Italia
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skyll frisk spinat godt og la vannet renne av. Skjær løken i ringer. Fres den med finhakket hvitløk og finhakket chili i margarin ved middels varme.
  • Ha spinaten i pannen og fres den til den faller sammen. Visp eggene lett med salt og pepper og hell i pannen. Legg på halve tomater og revet ost. La eggeblandingen stivne ved middels varme.
  • Legg frittataen over på et fat. Del den i 8 like store deler. Anrett med spekeskinke på toppen.
Print