Frokosttallerken med quinoa

Frokosttallerken med quinoa

Under 20 min
Middels
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
En frokosttallerken med speilegg trenger ikke å inneholde bacon. Denne oppskriften med quinoa, røkelaks og avokado er en perfekt kombo.
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok opp vann sammen med salt i en kjele. Tilsett quinoa og kok i ca 15 minutter. Ta av kjelen av platen.
  • Stek eggene til speilegg på middels varme i ca 4 minutter, tilsett salt og pepper.
  • Rens avocado og del i terninger, tilsett limesaft fra en lime og fordel dette på tallerknene sammen med quinoa, røkt laks og egg. Toppes med finkuttet vårløk.
Kilde: matprat.no Foto: Sara Johannessen  
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest