Fylte-rødløk-2
Til oppskriften

Fylte rødløk

Annerledes tilbehør til biffen, eller som en liten rett i seg selv.
40-60 min
Middels
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Rens løkene og skjær av et lokk på toppen.
  • Hul ut løkene ved hjelp av en liten spiss kniv og en teskje. Hakk løkmassen.
  • Rens sjampinjongene og hakk dem grovt opp. Surr løk og sopp i smør på middels sterk varme. Dryss over brødsmulene og hell over fløten. Smak til med salt og pepper.
  • La blandingen småputre i ca. 5 minutter. Fordel fyllet i løkene og sett dem i et ildfast fat. Sett i stekeovnen og la løkene steke på 200° C i ca. 25-30 minutter.
Kilde: matprat.no Foto: Astrid Hals
Print