Fylte squashblomster

blomster

 

Fylte squashblomster

Da det ikke er lett å få tak i squashblomster (hvis du ikke dyrker squas selv) kan man bruke dette fyllet i paprika, tomater, squash eller løk.

Ingredienser

SLIK GJØR DU

  1. Stek løken blank i en panne. Ha i risen, tomatene, mynte og salt og pepper. La alt koke på middels varme til risen er ferdig. Hell så over litt nypresset sitronsaft.

  2. Rens blomstene for støvbærere. Ha så i blandingen i blomstene og pakk det godt inn.

  3. Legg de fylte blomstene tett i tett i en kjele. Ha på litt vann i kjelen så det dekker bunnen. Ha litt god olivenolje over blomstene.

  4. La det koke i 30-40 minutter med lokket på.

  5. Server med en god salat.

Kilde: Pippi

Skriv ut