MP_1600x1067_ae26b-1
Til oppskriften

Gresk omelett

Du finner alltids noe i kjøleskapet eller matskuffen som kan kombineres med egg i en omelett eller eggepanne. Et par artisjokker, litt fetaost og paprika blir til en deilig, gresk omelett. 
Under 20 min
Enkel
Forrett, Lunsj, Middag
Hellas
PORSJONER2

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Visp sammen egg, vann, salt og pepper. Bland inn fetaost og persille.
  • Fres artisjokkbiter og paprika i litt margarin.
  • Hell i eggeblandingen og trekk den stivnede røren inn mot midten. La omeletten steke noen sekunder før den brettes dobbelt.
  • Server varm med en god salat.
  • I stedet for å brette omeletten dobbelt kan du legge over lokk og la omeletten stivne som en eggepanne ved svak varme.
Print