Grønnpeppersaus

Grønn peppersaus

20-40 min
Enkel
Print
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell og finhakk løken.
  • Smelt smør i en kjele, tilsett løk og avsilt grønn pepper og la det surre i noen minutter til løken begynner å bli gjennomsiktig.
  • Hell i konjakk og fondet og koke ned til to tredjedeler.
  • Tilsett fløte og la sausen koke ned til den ønskede konsistens.
  • Krydre med salt og pepper.