Grønnsakssuppe med kylling

Grønnsaksuppe med kyllingkjøttboller

20-40 min
Enkel
Skriv ut oppskriften Legg oppskriften til din samling
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Bland kyllingkjøttdeig, egg, salt og pepper. Sett deigen kaldt.
  • Kutt gulrøttene, kålerabien, selleri og poteter i små terninger og purren i skiver.
  • Kok opp buljongen. Ha i grønnsakene og la det koke i ca 10 minutter. Trekk kjelen til side fra varmen.
  • Lag små kjøttboller av deigen. Ha de i kjelen sammen med grønnsakene.
  • Sett kjelen tilbake på platen og la kjøttbollene varmes på middels varme i ca. 8 min. til de er gjennomkokte. Smak til med salt og pepper og strø hakket persille på før servering.