Grove-sildekaker-2-2
Til oppskriften

Grove sildekaker

Persille setter deilig smak på disse sildekakene, men du har kanskje en annen favoritturt til denne oppskriften? Husk at sildekakene også kan serveres som burger i brød. 
40-60 min
Avansert
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skjær sildefilet i biter, og kjør noen sekunder i en foodprosessor sammen med salt.
  • Spe med iskald melk, litt og litt om gangen, mens foodprosessoren kjører.
  • Finhakk løk og persille, ha det i farsen sammen med pepper og potetmel og bland godt.
  • Form farsen til flate kaker og stek i margarin til de er gyllenbrune.
  • Server sildekakene med kokte poteter, stekt løk og revet gulrot.
  • Tips: Pass på at alle ingrediensene er iskalde mens du jobber.
Print