surkål
Til oppskriften

Hjemmelaget surkål

Lag din egen surkål! Godt tilbehør til pølser, røkt kjøtt, skinkestek, koteletter og ribbe.
Over 60 min
Enkel
Julemat, Tradisjon
Norge
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Snitt hodekål i fine strimler og kutt eple i båter.
  • Legg kål og epler lagvis med salt og karve i en kjele. Hell på kjøttkraft, kok opp og la det trekke i ca. 45 minutter. Rør godt innimellom. Smak til med eddik, sukker og pepper.
  • Klar til servering.
Print