Meny
Hjemmelaget-tomatsaus1
En tomatsaus som kan brukes til mange forskjellige matretter. Ønsker du litt variasjon, så kan du tilsette andre krydderurter som f.eks. oregano, timian eller merian. Litt rødvin i sausen gir også en kjempegod smak. 
Porsjoner4
Ingredieser
Fremgangsmåte
  • Skåld tomatene ved å skjære et kryss i tomatene, legg dem noen sekunder i kokende vann. Deretter raskt over i iskaldt vann. Da er det lett å fjerne skallet.
  • Skjær tomatene i terninger.
  • Varm opp olivenoljen i en kjele/gryte med tykk bunn og legg i løken og surr den til den er blank. Rør inn tomatene.
  • La alt småkoke i 20 minutter uten lokk.
  • Tilsett revet basilikum og smak til med litt salt og evt. litt sukker.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter