Hjertesalat-med-avokadokrem-og-aspargesbønner-1
Til oppskriften

Hjertesalat med avokadokrem og aspargesbønner

Hjertesalat med krem av avokado og aspargesbønner kan serveres som en lett forrett, som snacks eller som en del av tapas. Den er også kjempegod å servere ved siden av annen middag.
Under 20 min
Enkel
Koldtbord
PORSJONER4

Ingredieser

Avokadokrem

Fremgangsmåte

  • Skrell avokadoene og fjern steinen. Mos avokadokjøttet med en gaffel og bland inn de øvrige ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
  • Forvell aspargesbønner i lettsaltet vann i 1 minutt. Avkjøl. Del bønnene i to på langs.
  • Fordel avokadokremen i pene hjertesalatblader som ligner skåler. Legg aspargesbønner på toppen.
Kilde: frukt.no Foto: Jimmy Linus
Print