Hummus

Hummus

Under 20 min
Enkel
Print
Hummus er en velsmakende puré laget av kikerter. Den blir veldig mye brukt i de arabiske landene, enten som tilbehør til middagen i stedet for potet, eller som dip til grønnsaker eller brød. Prøv også hummus til tapas. 
PORSJONER10

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skyll kikerter godt. Ha kikertene i en foodprocessor sammen med sitronsaft, hvitløk, salt, tahini og olje. Hummusen skal ha en myk konsistens.
  • Vend inn finhakket bladpersille til slutt.
Kilde: matprat.no