Meny
Hverdagssuppe med koteletter
Koteletter er forholdsvis rimelig middagsmat som kan serveres på mange ulike måter. Har du forresten tenkt på at du kan skjære kjøttet i små strimler og servere i suppe? 
Porsjoner4
Ingredieser
Fremgangsmåte
  • Renskjær koteletter for ben og fett. Skjær resten i strimler. Skrell rotgrønnakene og skjær dem i terninger.
  • Kok opp buljong. La kjøtt, gulrot, kålrot og persillerot trekke ca. 5 minutter i buljongen.
  • Skjær vårløk i ringer og ha det i suppen. La suppen trekke i ca. 10 minutter før servering.
  • Server gjerne suppen med godt brød.
Kilde: matprat.no Foto: Alf Børjeson

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter