Meny
Hvitløksdressing
Porsjoner4
Fremgangsmåte
  • Forvarm stekeovnen til 200 °C. Sett risten midt i ovnen. Fjern det ytterste, hvite skallet på hvitløken. Fjern også rotfestet. Pakk hvitløken i aluminiumsfolie og legg den i stekeovnen i 30 min, til den er myk. Ta hvitløken ut av ovnen og avkjøl den i folien. Pakk ut hvitløken og løsne feddene. Trykk ut hvitløkfeddene fra skallet ved å trykke fra toppen av feddet og nedover. Hvitløkkjøttet skal være mykt som smør.
  • Legg de myke hvitløkfeddene i en skål. Rør inn sennep. Rør så inn balsameddik og hvitvinseddik. Visp inn oljen i en tynn stråle. Visp dressingen til konsistensen er glatt.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter