Gambas

Hvitløksreker - Gambas al Ajillo

20-40 min
Enkel
Print
Legg oppskriften til din samling og handleliste
Reker i hvitløk. Hvitløk og chili i oljen. Tilbehør er godt brød og hvitvin.
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Ha oljen i en panne med høye kanter og varm oljen godt.
  • Kutt chilien i tynne ringer (ta ut frøene). Skrell hvitløksfeddene og kutt de i tynne skiver. Fres først chili og hvitløk i den varme oljen så de får litt farge.
  • Ha i reken og la de trekke til de blir gjennovarme. Ikke for lenge, da blir de seige.
  • Serveres i små kjeramikkfat eller porsjonsformer. Ha godt brød til så man får med seg den gode sausen.
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest