Italienske pølser
Til oppskriften

Iitalienske pølser

Over 60 min
Middels
Middag
Italia
PORSJONER1

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Finhakk hvitløken. Skjær kjøtt og spekk opp i ca 5 x 5 cm store biter. Blan spekk og kjøtt sammen med saltet. Bland inn brødrasp, krydder og kaldt vann.
  • Legg tarmene i bløt i 5 - 10 minutter og vask godt.
  • Lag pølsene til den størrelsen du vil ha.
Print