Italienske-kjøttboller1
Til oppskriften

Italienske kjøttboller

20-40 min
Enkel, Middels
Koldtbord
Italia
PORSJONER4 ca. 25 stk

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Bland kjøttdeig, løk, hvitløk, brødrasp, oliven, oregano, persille og smak til med salt og svart pepper. Bland godt med hendene.
  • Form teskjefuller av blandingen til boller. Dette er lettere hvis du ruller dem med våte hender. Varm opp litt olje i en stekepanne og stek kjøttbollene i flere omganger til de er pent brune og gjennomstekte.

På forhånd

  • Du kan lage kjøttbollene sette de tildekket i kjøleskapet og steke de når du ønsker. Eller steke de på forhånd og varme de opp igjen i ovnen på 160 °C. De kan også fryses ned etter at de er stekt og varmes opp ved behov.
Print