Jevnet grønnsaksuppe

Jevnet grønnsaksuppe
20-40 min
Middels
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling

Jevnet grønnsaksuppe

Herlig grønnsaksuppe som kan varieres i det uendelige etter sesong, tilgjengelighet og hva du liker best. Her bruker vi gulrot, pastinakk, blomkål og brokkoli, men du kan lage din egen variant. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell gulrøtter og pastinakk og skjær i skiver. Bryt brokkoli og blomkål i reale buketter.
  • Kok opp buljong i en kjele. Legg i grønnsakene og la dem koke under lokk i ca. 10 minutter.
  • Strimle selleri og ha den i kjelen sammen med erter.
  • La alt koke videre i 3 minutter til alt er gjennomvarmt.
  • Hell melk i suppen og smak til med salt og pepper.
  • Rør inn maisennajevningen og la det koke sammen et minutt.
  • Server den gode suppen med godt, grovt brød til.
Kilde: frukt.no Foto: Alf Børjesson
Del meg da vel!
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Populære oppskrifter den siste uken