Jordbærsalat-med-blåskimmelost

 

Jordbærsalat med blåskimmelost

Under 20 min
Enkel
Print
Kombinasjon av søte jordbær og den skarpe blåskimmelosten kan ikke bli bedre. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Legg salaten på en tallerken. Skjær jordbærene i to og legg de på salaten.
  • Rens løken og skjær den i tynne skiver. Del osten i små terninger og spre løk og ost over salaten.
  • Dryss lett med balsamico over salaten rett før servering.

Baby leaf

  • Baby leaf er små delikate salatblader som vokser hutig og høstet tidlig, derfor er de fulle av smak. De kommer oprinnelig fra Asia og har blitt veldig populære i salatblandinger. Det kan f.eks være ruccula og baby spinat. Man får også kjøpt poser med blanding av ulike baby leafs, vasket og klare til bruk.
  • * Som en tommelfingerregel kan man si at jo mer kremet blåskimmelosten er, jo mildere er smaken.