Jordbersalat-med-honningvinaigrette

Jordbærsalat med honningvinaigrette

20-40 min
Enkel
Print
Jordbær i salater er kjempegodt, og har du først forsøkt det, så vil du gjerne ha det igjen. Den deilige honningdressingen setter prikken over i'en. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skyll jordbærene og grønnsakene. Riv salat og spinat i passe store biter og skjær jordbær, sukkererter og melon i fine biter. Skjær vårløk i tynne skiver. Ha over valnøttkjerner og smuldre over fetaost.
  • Visp sammen honning, hvitvinseddik og olivenolje slik at dressingen får en tykk konsistens. Smak til med salt og pepper og hell over salaten. Vend slik at dressingen blir jevnt fordelt.
  • Server salaten straks og gjerne med godt landbrød til.
  • * eller annen salat du liker.
  • ** eller en annen sukkermelon du liker.