Kalkunbiff-med-stekte-sotpoteter-1
Til oppskriften

Kalkunbiff med stekte sotpoteter

Kalkunbiff er herlig sommermat! Server med ditt eget ruccula- og ostesmør, salat og stekte søtpoteter. 
20-40 min
Enkel
Middag
PORSJONER2

Ingredieser

Ruccula- og ostesmør

Stekte søtpoteter

Fremgangsmåte

  • Bland sammen smør, revet ost, ruccula og finhakket hvitløk. Pakk smøret i plastfolie og legg det kaldt til det skal brukes.
  • Skjær søtpoteter i båter, vend dem i olje og ha på salt og pepper. Stek søtpotetene i ovn på 230 °C i 15-20 minutter.
  • Stek kalkunbiffene på middels sterk varme i en stekepanne med smør i 4-5 minutter på hver side. Stek dem alternativt på grillen. Ta biffene ut av pannen og la dem hvile minst 3-4 minutter.
  • Server kalkunbiffene med stekte søtpotetbåter, salat og ruccula- og ostesmør.
Print