Kalvepølse
Til oppskriften

Kalvepølser

Lag dine egne pølser til jul; inviter til "dugnad" og få noen hyggelige timer på kjøkkenet. 
Over 60 min
Avansert
Middag
PORSJONER1

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Feste et pølsehorn på maskinen din.
  • Bland alle ingrediensene sammen og hell det ned i kverna på maskinen.
  • Sett tarmen på pølsehornet og trekk på så mye tarm du klarer.
  • Gjør klar tau-ender til å knyte rundt pølsene når du syns de er store nok.
  • Kok opp en kjele med 7 l vann, laurbærblad, salt og pepper.
  • La pølsene trekke i 15 minutter.
Print