Kamskjell med sitrussaus
Til oppskriften

Kamskjell-med-sitrussaus

20-40 min
Enkel
PORSJONER6

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Bruker du ferske kamskjell starter du med å åpne og rense skjellene. Vask skallene i varmt vann og varm dem på et stekebrett ved 180 °C i 5 minutter.
  • Grill eller stek kammuslingene i 2- 4 minutter og ha dem så tilbake i skallene.

Saus

  • Bland 3 ss limesaft, 1 ss finhakket, rød chili, 1 ss fiskesaus, 2 ts sukker, 3 ts hakket, frisk koriander og 2 ts hakket, frisk mynte. Ha 1 ts av blandingen i hvert kamskjell og server.
Print