Kjøttpudding
Til oppskriften

Kjøttpudding

Over 60 min
Middels
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Varm stekovnen til 125 °C. Kan stekes i vannbad eller tørr ovn.
  • Rør og spe deigen og fyll den i en smurt form. Slå formen lett mot benken så det ikke blir hull i deigen. Glatt til overflaten.
  • Stek puddingen. Den skal være bare litt hevet og ha en tynn stekeskorpe. Prøv om puddingen er ferdig ved å trykke lett på den med baksiden av en skje. Når puddingen er gjennomstekt, kjennes den fast.
  • Hvelv puddingen ut av formen. Server den hel eller i skiver med aspargesbønner og verdens beste potetmos >>
Print