Meny
kompe0
Kjent og god tradisjonskost fra vestlandet
Porsjoner4
Ingredieser
Fremgangsmåte
  • Skrell potetene og rasp de på et rivjern eller i en kjøkkenmaskin. Tilsett mel og salt.
  • Form komlene med en stor spiseskje og hånden til runde baller. Legg de i kokende kjøttkraft eller buljong. Det er viktig at krafta koker, ellers kan de koke i hverandre.
  • Kok de på lav varme i 1.5 – 2 timer.
  • Serveres komlene med for eksmpel rotmos, salt kjøtt og- eller pølse. Kefir eller melk passer bra til.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter